ラーメンへのこだわり
諭吉のラーメンは
父と私で作り上げた自信作です。
父との商品作りは
試行錯誤の連続で難航しました。
「白味噌」も、お互いが考える
スープの長所を合わせましたが、
味が喧嘩してしまい、協調性がなく、
ご提供できる代物ではありませんでした。
長い時間をかけ、
スープの長所を引き出すために、
様々な出汁、調味料など
細かな調整を続けた結果、
今では、年代を問わず愛される
人気メニューに育ってくれました。
自慢の自家製麺も、その日のうちに
ご提供し、鮮度にこだわっております。
細麺、太麺、手もみ麵、
風味や舌ざわりなども追及し、
スープと相性が抜群です。
父と私、仲間たちの思いで、
諭吉のラーメンは日々進化します。
ぜひ、来店のたびに
新たな感動を味わってください。
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久々に提供いたします。
何処かほっこりする一杯に仕上がりました。宜しくお願いお願い致します！！
麺・スープともに材料切れの為、本日の営業は只今のお客様で終了させていただきます。
沢山のご来店、誠にありがとうございます。また明日から宜しくお願い致します🙇
おはようございます！
既報の通り今日は親戚の葬儀参列のためお休みとなります。
よろしくお願いします🤲
【拡散希望】
5/5（日曜）16時からの
働くバナナキッズに出ます❗
ドラゴンラーメンテレビ東京デビュー✌
ゆまちゃんとバナナマン日村さんがドラゴンラーメンに修行に来ました🙌
自分も放送楽しみです📺
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看板メニュー
白味噌ラーメン
ドロリとしたスープは豚骨の旨味凝縮。赤味噌を中心に独自配合した味噌ダレを合わせている。
にぼとんつけ麺
豚骨などを20時間炊き、魚介系を合わせた超濃厚スープ。醤油ダレにも煮干しを大量に効かせている。
手揉み中華そば
老若男女問わず、多くのお客様に選んでいただける、スタンダードな醤油ベースのラーメン。
店舗一覧
麺処諭吉
水戸市双葉台4-596-1
029-257-2022
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:00～20:30
麺処門つる
水戸市浜田町404-3
029-226-7933
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:00
18:00～21:00
<日祝は昼11:30～14:30>
麺処必道
つくば市柴崎1050-1
木曜日定休
<営業時間>
11:00～14:00
18:00～20:30
中華そば貴将
石岡市八軒台4-6
0299-27-8292
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:00～21:00
麺処諭吉 東海村店
那珂郡東海村
村松北1-13-2
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
鶏's麺処諭吉
水戸市河和田2丁目24-12
火曜日定休
<営業時間>
11:30～14:45
18:00～20:45
麺童豚多諭吉
常陸太田市内堀町2965-3
木曜日定休
<営業時間>
11:30～15:00
17:30～21:00
つけめんYUKICHI
常陸大宮市栄町3101-8
火曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
麺処諭吉
ひたちなか店
ひたちなか市馬渡向野2563-4
0292-19-6211
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:30～22:00
麺処諭吉
筑西玉戸店
筑西市玉戸1825-3
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
酒処mitsubachi
日立市千石町1-4-24
0294-33-8260
月曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
麺処雅
東茨城郡茨城町常井1156-5
木曜日定休
<営業時間>
11:00～14:00