ラーメンへのこだわり
諭吉のラーメンは
父と私で作り上げた自信作です。
父との商品作りは
試行錯誤の連続で難航しました。
「白味噌」も、お互いが考える
スープの長所を合わせましたが、
味が喧嘩してしまい、協調性がなく、
ご提供できる代物ではありませんでした。
長い時間をかけ、
スープの長所を引き出すために、
様々な出汁、調味料など
細かな調整を続けた結果、
今では、年代を問わず愛される
人気メニューに育ってくれました。
自慢の自家製麺も、その日のうちに
ご提供し、鮮度にこだわっております。
細麺、太麺、手もみ麵、
風味や舌ざわりなども追及し、
スープと相性が抜群です。
父と私、仲間たちの思いで、
諭吉のラーメンは日々進化します。
ぜひ、来店のたびに
新たな感動を味わってください。
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お昼のご来店、ありがとうございました。
夜の部は人員不足の為、お休みさせていただきます。明日も宜しくお願い致します🙇
おはようございます！
今日は個人的に好きな気温で好きな天気です👍
私事ですが今日で27歳になりました！
美味しいラーメンで美味しいミルク代を稼げるように頑張りますので今年もよろしくお願いします🤲
お昼は多くのご来店、誠にありがとうございました。
夜の部は人員不足の為、お休みさせていただきます。明日も宜しくお願い致します🙇
お昼のご来店、ありがとうございました！
夜の部はスタッフ不足により、お休みさせていただきます。
また明日も宜しくお願い致します。
本日夜の部、人手不足のためお休みさせていただきます。
また明日から宜しくお願い致します🙇
お昼は沢山のご来店、誠にありがとうございました！
夜の部は人員不足の為、お休みさせていただきます🙇申し訳ございませんが、宜しくお願い致します💦
おはようございます。
本日は人員不足により、お昼のみの営業とさせていただきます🙇
夜の部ご来店予定でしたお客様には申し訳ございませんが、宜しくお願い致します💦
おはようございます。
本日は人手不足により、お休みさせていただきます。ご来店予定でしたお客様には大変申し訳ございません。
金曜日からまた宜しくお願い致します！🙇💦
本日より、夜の部の営業時間が21:00(L.O.)に戻ります！
スタッフ全員で皆様のご来店、心よりお待ちしております🍜
宜しくお願い致します🔥
【臨時休業のお知らせ】
お昼は沢山のご来店、誠にありがとうございました！
材料切れのため、本日夜の部はお休みさせていただきます。
明日からまた宜しくお願い致します🙇💦
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看板メニュー
白味噌ラーメン
ドロリとしたスープは豚骨の旨味凝縮。赤味噌を中心に独自配合した味噌ダレを合わせている。
にぼとんつけ麺
豚骨などを20時間炊き、魚介系を合わせた超濃厚スープ。醤油ダレにも煮干しを大量に効かせている。
手揉み中華そば
老若男女問わず、多くのお客様に選んでいただける、スタンダードな醤油ベースのラーメン。
店舗一覧
麺処諭吉
水戸市双葉台4-596-1
029-257-2022
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:00～20:30
麺処門つる
水戸市浜田町404-3
029-226-7933
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:00
18:00～21:00
<日祝は昼11:30～14:30>
麺処必道
つくば市柴崎1050-1
木曜日定休
<営業時間>
11:00～14:00
18:00～20:30
中華そば貴将
石岡市八軒台4-6
0299-27-8292
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:00～21:00
麺処諭吉 東海村店
那珂郡東海村
村松北1-13-2
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
鶏's麺処諭吉
水戸市河和田2丁目24-12
火曜日定休
<営業時間>
11:30～14:45
18:00～20:45
麺童豚多諭吉
常陸太田市内堀町2965-3
木曜日定休
<営業時間>
11:30～15:00
17:30～21:00
つけめんYUKICHI
常陸大宮市栄町3101-8
火曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
麺処諭吉
ひたちなか店
ひたちなか市馬渡向野2563-4
0292-19-6211
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
18:30～22:00
麺処諭吉
筑西玉戸店
筑西市玉戸1825-3
木曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
17:30～20:30
酒処mitsubachi
日立市千石町1-4-24
0294-33-8260
月曜日定休
<営業時間>
11:30～14:30
麺処雅
東茨城郡茨城町常井1156-5
木曜日定休
<営業時間>
11:00～14:00