FC店舗紹介
麺処諭吉
水戸市双葉台4-596-1
麺処門つる
水戸市浜田町404-3
麺処必道
つくば市柴崎1050-1
中華そば貴将
石岡市八軒台4-6
麺処諭吉 東海村店
那珂郡東海村村松北1-13-2
鶏's麺処諭吉
水戸市河和田2丁目24-12
麺童豚多諭吉
常陸太田市内堀町2965-3
つけめんYUKICHI
常陸大宮市栄町3101-8
麺処諭吉 ひたちなか店
ひたちなか市馬渡向野2563-4
麺処諭吉 筑西玉戸店
筑西市玉戸1825-3
酒処mitsubachi
日立市千石町1-4-24
麺処雅
東茨城郡茨城町常井1156-5
直営
- 麺処諭吉
- 麺屋必道
- 中華そば貴将
オールジャンル
- 酒処mitsubachi
- 麺処諭吉 東海村店
- 麺処諭吉 筑西玉戸店
鶏専門店
- 鶏's麺処諭吉
- 麺処諭吉 ひたちなか店
豚骨専門店
- 麺童豚多諭吉
つけ麺専門店
- つけめんYUKICHI
加盟金は一切頂きません
弊社では、ＦＣ店、系列店、全ての店舗から加盟金、インセンティブは受け取っておりません。弊社が培った知識、経験、時間を少しだけ商品の価格に乗せてご提供させていただきます。
未経験者でも参入しやすい
仕組み
弊社では、ラーメン事業に精通し、キャリアアップがしたい挑戦者の方へ向けて、 1 から業務指導を行っております。物件探しや取引銀行様との融資実行へ向けた事業計画書の作成指導等、ビジネスを始めるための下準備から店舗経営にまつわるノウハウまで全て弊社が支援致します。
ブランド力による集客効果
集客を行う上で特に重要な要素は「ブランド力」。同じ商品を扱うことで、お客様が別の店舗へ行っても確かなクオリティを楽しめる仕組みが集客へと繋がります。
数日間の教育で始められる
仕組み
メニュー構成や食材管理、営業業務に関する全てにおいて、マニュアル化した簡易的なモノをご提示させていただきます。麺処諭吉本店で修業した実力者たちが業務におけるノウハウを全て伝授します。
直接指導で学びの
時間を軽減
事業を始めるにあたり一番時間を費やすのは人材教育です。新店舗立ち上げの際は弊社から人材を派遣し直接現場指導を行っております。 最短最速で結果を出すためには、正しい知識と正しい教育が不可欠です。
コストの削減と経費の軽減
食材の仕入れにかかるコストや仕込みをする手間や時間、その他の運転コスト等は弊社が全て担っております。ＦＣ店舗様への負担はなるべく少なくなる仕組み作りを心掛けております。
買うのはスープや
麺だけじゃない
時間や付加価値も
自家製麺をやっているお店は、比率的に少なく、製麺室をつくり、製麺機やミキサー、その他必要備品など揃えると、中古を揃え小さい規模でも２００万くらいはするようです。その設備投資や、製麺技術の習得などを考えると、始めるには難しいのが現実。製麺に比べスープを作っているお店は多く、スープを購入するよりはるかに原価率を抑えられるのは、事実です。原価率３２％がスープ購入で、４２％になったという話を聞きました。原価率だけでみると割高です。しかし、削減できるものや、手間が省かれ、時間など得られるものがあるのも事実。数店舗経営している方は勿論個人店でも弊社のスープを導入するオーナーが増えています。働き方改革やコロナ禍でご相談が多く契約が増えているのも事実です。
Point 01
ガス代
スープの仕込みは長時間ガスを使用
Point 02
人件費
仕込みができる人材が必要。早出出勤などで増える人件費
Point 03
ゴミ費用
意外とコストがかかるゴミの回収費用
Point 04
水道代
アク取り、下処理等たくさん使用します
Point 05
ロス
スープを焦がしたり失敗することもありません
Point 06
リスク
何かの原因でスープを作れないというリスクを回避します
Point 07
原材料
食材を揃えるのもとても大変な作業です
Point 08
教育
お客様にご満足いただくための従業員への教育が必要
Innovationとは
物事の「新機軸」「新しい切り口」「新しい捉え方」
を創造する“革新”です
茨城県内に直営店を3 店舗、プロデュース店を 8 店舗展開しております (2022 年 10 月現在 。直営店では、麺やスープ等、商品に使用するほぼ全ての食材を各店舗ごとに手作りで提供しています。またプロデュース店では弊社の培ってきた知識や技術を注ぎ込んだ食材を使用し、オーナー様と二人三脚で運営しております。それぞれの店舗にそれぞれの良さやこだわりがあり、各店の「個性」もお楽しみいただけるのが強みです。
今後も茨城県内は勿論、県外や海外へ積極的に展開して参ります。「ラーメン店を開業したい」「新事業でラーメン店を運営したい」等々。
是非、弊社にご相談ください。ラーメン店運営の中で培った経験やノウハウを基に全力でサポートさせていただきます。
私たちと一緒に“革新”を起こしましょう。
世界中に未来の老舗を。
幼い頃に食べたラーメンの味に魅了され小学生 時代 から 、 いつ か世界中に自分の店 を 開業し 、沢山の人を笑顔に する ことが 夢でした。学生時代から東京 の有名店で修行を積み重ね、地元・茨城で ラーメン店を開業すること 早 10 年。
自分の人生とも言えるラーメンを世界中に展開し、より沢山の方に召し上がっていただきたい。 そんな私達の 夢を共に叶えていただけるオーナー様を、心よりお待ちしております。
株式会社Innovation Ship
代表取締役 古久保 諭
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茨城県を中心に、直営店を３店舗、プロデュース店を８店舗展開しています。直営店は「諭吉」、「必道」、「中華そば貴将」とそれぞれの店名が店主の名前を由来としています。それぞれの店舗で食材を調理することで各店舗の「個性」を尊重した運営を行っています。自社工場では、スープ、麺、カエシなどの製造や卸を行っています。
店舗コンセプトや商品開発、立ち上げ、運営のご相談も多数行っています。ラーメン店の開業に向けて必要なノウハウをご提供いたします。まずは無料サンプルをお問合せください！！
株式会社 Innovation Ship
茨城県水戸市双葉台 4‐596‐1
TEL 029-257-4022
